Magasins, Drives et Retails

MANAGER DE RAYON MAREE H/F ( 68 - Haut Rhin )

Publié le 29 sept. 2020 - Réf. AL20200203
  • Grand Est
  • CDI - sur 13 mois + primes, Temps plein - Statut Agent de maîtrise, 2500€ brut/mois
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Mission :

En véritable professionnel de la Mer, vous définissez les gammes et gérez les commandes, les stocks et assurez les rotations. Vous théâtralisez les implantations selon la saisonnalité et les promotions et garantissez un rayon attractif tout au long de la journée
Vous suivez les chiffres de votre rayon : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs. Vous êtes responsable de votre compte d’exploitation.
Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.).
Vous supervisez et animez le travail de 5 collaborateur(trice) auquel(le) vous saurez transmettre vos connaissances produits et votre sens de la satisfaction client

Profil :

Professionnel reconnu, vous avez une grande connaissance des produits et de la réglementation en vigueur sur un rayon poissonnerie (implantation, balisage, fraicheur…)
Gestionnaire et commerçant, vous savez organiser le travail de votre équipe et assurer l’approvisionnement quotidien du rayon afin de répondre aux attentes de la clientèle
Vous justifiez d’une expérience similaire d’au moins 1 ans  en grande distribution

Vous êtes titulaire d’un CAP Poissonnier et/ou Technique et vente obligatoire


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